Rapide et efficace !!! Quand on n'a pas le temps d'utiliser son four ou qu'on n'en a pas à disposition, il est tout de même possible de faire un gâteau au chocolat!
Pour 6 personnes
Ingrédients
- 125 g de chocolat
- 1/4 de sachet de levure chimique
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 100 g de beurre
- 3 oeufs
Faites fondre le chocolat au micro-ondes dans un grand bol (50s une première fois, remuez puis de nouveau par tranche de 30s en remuant à chaque fois sur puissance maxi).
Ajoutez le beurre en morceaux, et remettez le tout au micro-ondes pendant 50s; bien mélangez à la sortie du four.
Mélanges les oeufs et le sucre dans un saladier, ajoutez le chocolat et le beurre, la farine, la levure puis la crème.
Chemisez de papier sulfurisé le fond d'un moule rond (diamètre 22 cm) transparent aux ondes (type pyrex), et versez la préparation ou bien utilisez un moule en silicone. Dans tous les cas, surtout pas de moules métalliques.
Faites cuire 5 à 6 min à puissance maxi et vérifiez la cuisson : la pointe du couteau doit ressortir sèche, même si la surface du gâteau vous paraît humide.
Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Bonne dégustation !
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