Trop facile et pourtant tellement bon !!!
Ingrédients:
- queues d'écrevisses (ou des crevettes : ça marche aussi)
-mandarines
- huile d'olive
Pour les quantités : ça dépend du nombre de personnes autour de la table.
Epluchez les mandarines et séparez les quartiers.
Mettre dans une verrine les queues d'écrevisses et les quartiers de mandarine.
Arrosez très légèrement d'huile d'olive.
Avec une salade verte et des pignons de pin, ça fait également très bien l'affaire en entrée.
Bonne dégustation !
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